Cozinha & Alquimia
Descobrir os segredos mais secretos em uma cozinha, requer
calma, dedicação, sabedoria. O gosto ao desvendar uma receita nos leva ao mais
sublime êxtase. Descobrir os
sabores a cada momento nos encanta e
envolve. Existe ai uma necessidade
básica de entendimento e diálogo com o prato a ser executado. Nosso instinto de
sobrevivência nos faz experimentar coisas novas e sempre investir em cursos
e aperfeiçoamentos ai seguimos nutrindo o mundo com nosso mel e
encantamentos em gastronomia.
Dicas de livros
Afrodite – Isabel Allende.
A Panela de Afrodite – Márcia Frazão
Assim ou Assado – Marcia Daskal Hirschbruch e
Raquel Franzini Pereira.Fica a dica!
Abraço!
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